Backen, Süssmittel + Einmachen

Bei einer ausgewogenen Ernährung stehen nicht nur Kaloriengehalte im Vordergrund, sondern insbesondere lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren. Die Edelhefe dient zur Nahrungsergänzung mit B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und kann sehr gut als natriumarmes Würzmittel. Edelhefe von Dr. Ritter: Reich an Aminosäuren und B-Vitaminen - köstlich, würzig!

Agar-Agar, Morga. Agar-Agar ist ein natürliches, geschmacksneutrales Geliermittel und besteht aus Meeralgen Zutaten: Agar-Agar (Rotalgen, Rhodophyceae).

INHALT: 18g

ZUTATEN: Geliermittel: Agar-Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹.

(* = aus kontrolliert biologischem Anbau) (¹ = Weinstein)

LAGERHINWEIS: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1017 KJ

Energie Kcal:245 kcal

Fett:<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:<0,1 g

Kohlenhydrate:33 g

davon Zucker:<0,5 g

Eiweiss:<0,5 g

Salz:0,34 g

Pflanzliches Geliermittel

Agaranta von Biovegan ist ein zu 100% pflanzliches Geliermittel. Das aus Algen gewonnene Agar Agar in Kombination mit Pfeilwurz ergibt eine überaus geschmeidige und zugleich schnittfeste Konsistenz. Mit dem veganen und glutenfreien Geliermittel lassen sich Fruchtaufstriche, Kompott oder rote Grütze im Handumdrehen selbst zubereiten.

Entspricht 18 Blatt Gelatine

Glutenfrei

Verpackung voll kompostierbar

Allos Agavendicksaft ist aufgrund seiner hervorragenden und zugleich unaufdringlichen Süssungseigenschaft die optimale Alternative zu Rohr- und Rübenzucker. Er zeichnet sich durch eine hohe Süsskraft aus.

Agavendicksaft, Eden. Agavendicksaft ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Backen, Süssen von Speisen und Getränken oder zum Verfeinern von Müslis, Desserts und Milchprodukten.

Ahornsirup, Mawoo, 260ml

Feiner Bio Ahornsirup perfekt zum süssen von Speisen.

Reiner Ahornsirup* (CAN).

*Zertifiziert biologischer Anbau.

Ahornsirup, Rapunzel. Der feine Ahornsirup begeistert durch seinen milden, aromatischen Geschmack. Grad A ist ein heller Sirup, er wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süsse des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Rapunzel Ahornsirup ist von höchster Qualität und wird nach original kanadischem Qualitätsstandard gradiert. Der hochwertige Sirup ist ein Naturprodukt und wird ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln hergestellt.

Vitam Backhefe leistet Ihnen durch ihre garantierte Triebkraft auch für schwere Teige eine wertvolle Hilfe in der Vollkornbäckerei. Sie können sie für jeden Hefeteig anstelle von Frischhefe verwenden. Ein Beutel Vitam-Hefe entspricht hierbei einem Hefewürfel von 42 g. Zutaten: Trockenbackhefe, Sorbitanmonostearat (Emulgator).

Bauckhof Bio Brownies, glutenfrei, Backmischung für 6 grosse oder 12 kleine Brownies, gelingt auch ohne Milch und Eier. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

INHALT: 425g

 

ZUTATEN: Weizenmehl Type 550**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15 % (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Kakaopulver* 3%, geröstetes Gerstenmehl**, Gerstenmalzmehl**, Zimt*, Meersalz (* aus kontrolliert biologischem Anbau, ** aus biodynamischem Anbau)

 

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Gluten, Gerste, Kakao, Mais, Weizen und Zimt. Es kann Spuren von Milch, Sesam, Dinkel, Hafer, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß und Roggen enthalten. Es ist laktosefrei.

Die Backpapierzuschnitte von If You Care sind ideal für das Backen im Ofen bis zu 220°C, aber auch für Mikrowellen geeignet. Die Backformen müssent nicht eingefettet werden, das das Backpapier natürliches SIlikon enthält. 100% recycelbar, kompostierbar und biologisch abbaubar.

Abmessungen eines Zuschnitts: 31,70 cm x 40,60 cm.

Inhaltsstoffe: Papier FSC zertifiziert, ungebleicht, ohne Chlor und mit natürlicher Silikonbeschichtung (Sand, Quartz, Stein).

Xylit ist die biologische Zuckeralternative von Birkengold®. Genau so süß wie Zucker und ebenso zu verwenden.