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Backen, Süssmittel + Einmachen

Ob Veganer*in mit Erfahrung oder Neueinsteiger*in, besonders veganes Backen wirkt auf den ersten Blick etwas umständlich, da die klassischen Zutaten Milch, Butter, Mehl und Eier wegfallen. Doch mit etwas cleverem Umdenken und dem Einsatz von rein pflanzlichen Ersatzprodukten können Sie auch vegan nach Lust und Laune backen.

Im Sortiment unseres veganen Online-Shops finden Sie alle Zutaten, die Sie zum Backen von veganen Kuchen, Muffins, Brötchen oder Broten benötigen: Vom veganen Mehl über alternative Süssungsmittel, Ei-Alternativen und pflanzliche Fette.

Unser Shop bietet Ihnen ein rein veganes Sortiment, ohne sich dabei auf vegane Lebensmittel zu beschränken. Hier finden Sie auch vegane Putzmittel, Kosmetikprodukte und viele weitere vegane Produkte - lassen Sie sich überraschen.

Jetzt bestellen - in Kürze vegan backen

Bestellen Sie Ihre veganen Produkte bequem in unserem Shop und wir senden diese zu Ihnen nach Hause. Sie sind aus Bern? Natürlich können Sie Ihre Einkäufe auch direkt in unserem Ladengeschäft LOLA Lorraineladen abholen und sparen sich so das Porto. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim veganen Backen.

Sie sind auf der Suche nach neuen Rezepten? Schauen Sie doch mal in unserer Rubrik vegane Rezepte vorbei. Hier werden regelmässig neue süsse und herzhafte Rezepte vorgestellt, die rein pflanzlich und garantiert gluschtig sind!

 

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Farbspass BIO, Biovegan 5x8g

5 Farben: lila/pink, grün, gelb, rot, orange. Wie bunt ist das denn? Es gibt Gelegenheiten, da darf es einfach ein bisschen bunter sein! Mit Biovegan Farbspaß geht das kinderleicht und vor allem natürlich! Für bunte, fröhliche Kuchenverzierungen und zum Einfärben von Zuckerguss, Marzipan, Torten- und Kuchenfüllungen, Cremes, Desserts, Eiscremes, Geleespeisen und Getränken oder Smoothies. Lassen Sie Ihren Ideen und Launen freien Lauf! Als einfach zu dosierendes Pulver. Vegan und glutenfrei. Frei von Extrakten, Aromen oder chemischen Farbstoffen. Wasserlöslich. Einfach mehr (Farb)-Spaß am Backen.
CHF 8.95

Guarkernmehl, Natura, 110g

Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Sossen, Dipsund Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, Brot und Backwaren (auch glutenfrei).
CHF 7.60

Halva Cocos, Sunita, 75g

Halva Cocos, Sunita, 75g

In Griechenland hergestellte Sunita Halva mit Kokosnusssirup ist eine köstliche Mischung aus Sesam und Kokosnusssirup und damit die beste vegane Halva auf dem Markt.

Traditionell in Griechenland zum Frühstück während der Fastenzeit serviert, eignet es sich hervorragend zu jeder Zeit für unterwegs oder wird über Ihrem Frühstücksflocken zerbröckelt und mit Ihrem Lieblingsfruchtobst belegt.

Zutaten:

Bio gemahlener Sesam 70%, Bio Kokosnusssirup 30%

CHF 3.50

Hanfmehl, Hanf & Natur, 500g

Das Bio Hanfmehl von Hanf & Natur verleiht zahlreichen Speisen einen angenehm nussigen Geschmack. Das feinvermahlene Mehl besitzt Rohkostqualität und ist auch zum Backen und Kochen hervorragend geeignet. Es wird aus dem Hanfpresskuchen aus der Hanfölherstellung gewonnen.

CHF 5.00

Hanfmehl, Rapunzel, 250g

Das hochwertige Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Hanfmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar.

CHF 3.95

Hefeflocken mit Weizen, Morga, 125g

Hefeflocken mit Weizen Bio, Morga, 125g

Anwendung:

Zum Würzen und Abschmecken von allerlei Gerichten, wie Pasta, Salate, Saucen,

Suppen und Gemüsegerichte. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die

Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.

Allgemeine Informationen:

Hefeflocken sind dank ihrem Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die

tägliche Ernährung. Sie schmecken intensiv-würzig und eignen sich als Topping

und Würzmittel.

Kühl und trocken lagern.

Inaktive Hefe* (Saccharomyces cerevisiae) 69% (Deutschland), WEIZENMEHL* 30%

(Deutschland, Österreich), Meersalz. Walzengetrocknet.

*aus biologischer Produktion.

Abgepackt in der Schweiz.

100 g enthalten

Energie KJ1423 kj

Energie kcal338 kcal

Fett4 g

davon gesättigte Fettsäuren1 g

Kohlenhydrate37 g

davon Zucker5 g

Ballaststoffe17 g

Eiweiss30 g

Salz1 g

CHF 7.90

Hefeflocken Nachfüllbeutel, Naturata, 200g

Hefeflocken, Naturata, 200g

100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse

CHF 6.20

Johannisbrotkernmehl BIO, Rapunzel, 65g

Johannisbrotkernmehl, Rapunzel. Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
CHF 5.40

Kakaobutter, Rapunzel, 100g

Kakaobutter mild, Rapunzel. Durch die Chips-Form, ideal portionierbar. Für Desserts, Schokolade und Glasuren geeignet.
CHF 4.10

Kakaopulver BIO, Govinda, 100g

Für warme und kalte Drinks, zum Backen und Verfeinern von Desserts!
CHF 6.45

Kichererbsenmehl, Govinda, 350g

Kichererbsenmehl, Govinda. Kichererbsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und wurden wohl bereits in der Steinzeit verzehrt. Sie sind reich an wertvollem pflanzlichem Eiweiss und können vielfältig eingesetzt werden.
CHF 4.85

Klassik Veganer Aufstrich, Vitam-R, 80g

Ein würziger Fond für vegetarische Saucen und gibt Suppen, Salaten, Salatsaucen, Eintopfgerichten, Reis und Teigwaren, Fisch, Fleisch- und Eierspeisen einen pikanten Geschmack. Hauchdünn aufgetragen ist Vitam-R ein cholesterinfreier, fettarmer Brotaufstrich.
CHF 6.80