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Bouillon, Gewürze + Miso

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Gemüse-Bouillon Paste Classic, Morga, 400g

Gemüse Bouillon Morga. Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche.

Zutaten: Meersalz, Palmfett ungehärtet*, Hefeextrakt, Maltodextrin*,
Zichorienextrakt*, Petersilie*, SELLERIE*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*,
Zwiebeln*, Curcuma*.
* = aus biologischer Produktion

CHF 12.30

Gemüse-Bouillon Paste, Morga, 200g

Gemüse Bouillon Morga. Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche.

Zutaten: Meersalz, Palmfett*, Hefeextrakt, Maltodextrin*. Gemüse 4% (Petersilie*, Sellerie*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Zwiebeln*), Zichorienextrakt*, Curcuma*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 6.90

Gemüsebouillon Paste, Foodoo, 220g

Für den Grosshandel nicht rentable Lebensmittel werden bei uns zu hochwertigen Produkten verarbeitet.
CHF 7.00

Gemüsebouillon Paste, Foodoo, 900g

Für den Grosshandel nicht rentable Lebensmittel werden bei uns zu hochwertigen Produkten verarbeitet.
CHF 25.50

Gemüse-Bouillon Würfel, Morga, 80g

Gemüse Bouillon Morga. Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche.

Zutaten: Meersalz, Pflanzenfett ungehärtet* (Palmfett), Hefeextrakt, Maltodextrin*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, Sellerie*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Curcuma*.* = aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 3.50

Gemüse-Bouillon, Morga, 1kg

Gemüse Bouillon Morga. Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche.

Zutaten: Meersalz, Palmfett*, Hefeextrakt, Maltodextrin*. Gemüse 4% (Petersilie*, Sellerie*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken, Zwiebeln*), Zichorienextrakt*, Curcuma*. * = aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 26.90

Genmai Miso, Arche, 300g LIEFERBAR AB UNBESTIMMT

Die aromatische Würzpaste aus Vollkornreis und Sojabohnen gibt Suppen, Sossen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, aromatische Note. Vegan. Aus ökologischem Landbau. Packungsinhalt 300 g.

CHF 11.90

Genmai Miso, Ruschin, 345g

Die überlieferte Tradition lässt aus wenigen Zutaten ein geschmackvolles, nahrhaftes und leicht verdauliches Würzmittel entstehen. Innerhalb von eineinhalb Jahren reift dieses Miso unter natürlichen klimatischen Bedingungen in Zedernholzfässern heran.
CHF 10.60

Glück, Sonnentor, 35g

Glück auf! Die Mischung aus mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano, abgerundet mit rosa Pfeffer und einer würzigen Lauchnote, harmoniert besonders gut mit Kartoffeln, Wurst und Speck. Aber auch Nudeln, Pizza und Bruschetta-Brötchen profitieren ungemein. Rote-Rüben-Stücke bringen Farbe in die Komposition und eine herrliche Optik auf jedes Gericht. du bist Deines Genusses Schmied!
CHF 5.40

Gomasio hell, Rapunzel, 100g

Gomasio hell, Rapunzel, 100g

Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche. Der Sesam ist fair gehandelt und stammt von unserem HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau.

Inhaltsstoffe:

SESAM** (96,50%), Meersalz.

Allergene: Sesam.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

** Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau.

Produktionsland: Uganda

Herkunft der Zutaten: Uganda

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 2480 kJ / 600 kcal

Fett 50,30 g

Davon gesättigte Fettsäuren 7,50 g

Kohlenhydrate 10,2 g

Davon Zucker 0,2 g

Ballaststoffe 11,2 g

Eiweiss 20,90 g

Salz < 3,600 g

CHF 4.35

Green Thai Curry, Sanchon, 190g

Die aromatische Würzpaste Sanchon Green Thai verfeinert mit einer feinen Koriandernote und eignet sich besonders gut für authentisch thailändische Currygerichte.

CHF 4.85

Green Umami Bio, Soul Spice, 45g

Green Umami Bio, Soul Spice, 45g

Geschmackswunder von Pascal Haag

Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die unseren fünften Geschmacksinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert unsere Geschmackswahrnehmung.

In der Nahrungsmittelindustrie wird der Umami-Geschmack mit gesundheitsschädlichen Glutamaten erzielt, - vor allem in Brühen und Geschmacksverstärkern. Wir verwenden für Green Umami Schabzigerklee und Hanf – und überraschen damit unsere Sinne! Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird.

Green Umami wird auf Ihrem Gemüse Wunder wirken, z.B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen als Begleitung zu Ihrem Gemüse. 

Zutaten:

Hanfsamen*, Schnittlauch*, Petersilie*, Zwiebel*, Salz, Paprika*, Kokosblütenzucker*, Schabzigerklee*, Pfeffer*, Kümmel*, Muskat*

(*) Bio


CHF 9.15