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Brot + Waffeln

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Baguette Rustic, Schnitzer, 320g

Baguette Rustic, Schnitzer. Das Rustikale, verfeinert mit Leinsamenmehl. Herzhaft im Geschmack. Zutaten: Wasser, 26% Maisstärke*, Reisnatursauerteig* (Reismehl*, Wasser), 4% Leinsamenmehl*,Apfelfaser*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, 3% Maismehl*, Flohsamenschalen*, Erbsenprotein,Meersalz, Hefe*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*
CHF 5.50

Couscous Vollkorn, Antersdorfer, 500g

Antersdorfer Mühle Vollkorn Couscous

. Couscous kommt aus der nordafrikanischen Küche und wird aus vorgekochtem Hartweizen hergestellt. Couscous ist sehr vielseitig verwendbar und optimal für die schnelle Küche geeignet: als leckere Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder in Kombination mit Kichererbsen.

CHF 3.60

Knäckebrot Roggen mit Dinkel, Eden, 250g

Eden Roggen-Dinkel Knäckebrot, Bio, 250g. Roggen mit Dinkel wird aus Roggen- und Dinkelvollkornmehl hergestellt und mit Dinkelflocken und Meersalz verfeinert. Das Getreide wird zu 100% ausgemahlen und mit anderen Zutaten zu einem Teig verarbeitet.
CHF 4.30

Maisgriess Vollkorn, Antersdorfer, 500g

Maisgriess ist ideal zur Herstellung von Polenta und leckeren Broten und Gebäck.
CHF 2.90

Maiswaffeln ungesalzen Amaranth, Allos, 100g

Diese knusprig-leichten Waffeln werden aus Mais und mit Amaranth gebacken. Mit ihrer besonderen Form eignen sie sich ideal zum herzhaften und süssen Belegen, Dippen oder pur Snacken.
CHF 3.25

Mini Naan Knoblauch und Koriander, Florentin, 240g

Mini Naan Knoblauch und Koriander, Florentin, 240g

Zutaten DINKELmehl* (36%) (GLUTEN), Vollkorn DINKELmehl* (36%) (GLUTEN), Wasser, Hefe, Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Allergiehinweis: Enthält Gluten

Nährwert pro 100g         

Energiewert      1267 kj (299 kcal)

Fett       5.4g

davon gesättigte Fettsäuren      0.6g

Kohlenhydrate 56.4g

davon Zucker    1.6g

Eiweiss 6.9g

Salz        1.1g

CHF 4.20

Pita Taschenbrot, Florentin, 260g

Nach traditionellem Rezept hergestellt und im 4er Pack angeboten. Kann gefüllt werden.
CHF 3.20

Reiswaffeln Amaranth, Byodo, 100g

Diese knusprigen Reiswaffeln werden mit Amaranth, dem Wunderkorn der Inkas, aufgepufft. Amaranth hat einen hohen Gehalt an der lebensnotwenigen Aminosäure Lysin und gilt seit jeher als besonders wertvoll.
CHF 2.30

Reiswaffeln ohne Salzzusatz, Byodo, 100g

Der pure Reis-Genuss.
CHF 2.10

Tortilla Wraps Weizen-Vollkorn, Acapulco, 240g

Fladenbrote aus Weizen-Vollkornmehl, 6 Tortillas, 20cm Durchmesser


CHF 2.95