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Fleisch- + Fischalternativen

Sie ernähren sich vegetarisch, vegan oder verzichten einfach gerne mal auf eine Fleischbeilage? Dann finden Sie in unserer grossen Auswahl an Fleischersatz-Produkten zahlreiche Alternativen - natürlich rein pflanzlich.

Vegane Fleisch- und Fisch-Alternativen können aus unterschiedlichen Produkten hergestellt werden. Von Tofu und Lupine über Weizenprotein bis hin zu Kichererbsen - in Geschmack und Konsistenz sind der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt. Das Ergebnis sind tolle Produkte. Stöbern Sie durch unser Sortiment und entdecken Sie die Vielfalt an veganen Würstchen, veganer Wurst und veganem Fleisch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Neben Fleischersatz finden Sie in dieser Kategorie auch veganen Fisch. Es gibt viel zu entdecken!

Veganer Fisch- & Fleischersatz für Pfanne & Kochtopf

Zum Grillen, Braten oder pur als Belag aufs Brot - Fleischersatz ist in seiner Haptik und seinem Geschmack wandelbar. Das Resultat sind leckere Produkte, die rein pflanzlich sind und mit gutem Gewissen verzehrt werden können. Wer die leckeren Würstchen, Bratlinge oder Grill-Filets einmal probiert hat, den packt die Neugier, schnell auch die anderen Produkte zu verkosten.

In unserem veganen Online-Shop warten die Zutaten für tolle Pfannengerichte, wie Geschnetzeltes, Curry- oder Gulasch mit einem einmaligen Geschmackserlebnis auf Sie. Auch der Festtagsbraten findet in einer veganen Roulade oder einem Filet in leckerer Sosse eine gute Alternative.

Lassen Sie Ihren Kochkünsten freien Lauf und kreieren Sie aus den zahlreichen Bratlingen und Burger-Patties einfach leckere Burger und Sandwiches. Heisshunger auf Fleisch wird bei dieser Auswahl an Alternativen bestimmt nicht aufkommen.

 

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Grünkern Burger, Bauckhof, 160g

Grünkern Burger, Bauckhof, 160g. Die Burger-Mischungen aus der Bauckhof Mühle sind extra bekömmlich, weil das Getreide vor dem Mischen im Steinofen geröstet wird. So ist das Getreide gut aufgeschlossen und hat ein feines, nussartiges Aroma. Das Getreide wird anschließend mit Gemüse, Saaten, Kräutern und Gewürzen verfeinert. Alle Burger sind ohne Weizen.

Zutaten

GRÜNKERNgrütze*33%, HAFERvollkornflocken*, GRÜNKERNschrot*23%, SESAM*, Steinsalz, HAFERkleie*, Lauch*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Curcuma* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Allergieinformation

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten, Mandeln, Haselnüssen, Paranüssen, Cashewnüssen, Walnüssen, Pecanüssen, Pistazien, Macadamia/Queenslandnüssen, Lupinen.

CHF 3.15

Veggie Burger Gemüse, Morga, 150g

Veggie Burger Gemüse, Morga, 150g. Viel mehr als nur eine Alternative zu Fleisch.leckere Vegi-Burger, einfach und schnell zubereitet. Als Burger in ein Brötchen oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Zutaten: Reismehl* (Italien), Maissgries* (Europa), Gerstenflocken*, Haferflocken*, Hirseflocken*, Roggenflocken*, Weizenflocken*, Lauch* 3.7%, Meersalz, Karotten* 3%, Sellerie* 2%, Zwiebel* 1.9%, Petersilie* 1.3%, Pastinaken* 0.3%, kalt- gepresstes Sonnenblumenöl*, Knoblauch*,Curcuma*. *= aus biologischer Produktion

CHF 3.90

Veggie Falafel, Morga, 150g

Veggie Falafel, Morga, 150g. Original orientalischer Genuss für Zuhause, einfach und schnell zubereitet. als leckerer Snack für zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Zutaten: Kichererbsen gemahlen* (Italien, Türkei, Russland), Zwiebel*, Meersalz, Kreuzkümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Petersilie*, Pfefferminze*, Pfeffer schwarz*. * = aus biologischer Produktion

CHF 3.90

Atlantik-Tofu, Lord of Tofu, 150g

Vegane Fischalternative. Zum Grillen oder in der Pfanne anbraten!

Zutaten: 67% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid]), Sojamehl*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Tamari (Sojasauce)*, Tomatenmark*, Gewürze* (enthält: Zwiebeln*, Sellerie*, Senf*), Hefeflocken*, Sesam*, Meeresalgen, Sultaninen*,  Zitronensaft*, Rauch.
CHF 3.90

Aufschnitt Paprika BIO, Wheaty, 100g

Wieder einmal präsentiert Wheaty eine Veggie-Weltneuheit der Meisterklasse: Veganer Aufschnitt auf Basis von glutenfreiem Hirsevollkorn! Nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vegan und aus nachhaltiger Bio-Landwirtschaft! Frei von Tierleid aber prall voll mit Geschmack - hier kann man endlich wieder mit beruhigtem Gewissen genüsslich zubeißen!
CHF 3.70

Bauern-Knacker, Wheaty, 3x50g

Der Wheaty Knacker ist knackig und schmeckt vertraut. Mit ihrem feinen Rauchgeschmack erinnert sie an eine deftige ländliche Bratwurst und beschert ein wahrhaft knackiges Wurstvergnügen. In der Pfanne mit etwas Öl anzubraten oder am Stock über dem Lagerfeuer zu grillen. Hält garantiert zusammen! Wheaty-Produkte sind generell gefrier-auftau-stabil.
CHF 4.85

Bratfilets Pizza-Pizza, Taifun, 2x80g

Aus der Kategorie lecker und einfach klasse. Paprika, Tomaten und Oregano sind die herausragenden Zutaten dieser unwiderstehlichen Tofu-Pizza-Filets.

Zutaten: 
Tofu* 81% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Gemüsepaprika*, Sonnenblumenöl*, Gemüsebrühe* (Meersalz, Hefeextrakt*, Sonnenblumenöl*, Lauch*, Karotten*, SELLERIE*, Macis*, Muskatnuss*, Petersilie*), Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika edelsüß*, Basilikum*, Olivenöl extra vergine*, Knoblauch*, Oregano*, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*.

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.

* aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 3.90

Brat-Mix BIO, Wheaty, 200g

Der Sommer steht schon vor der Tür aber du willst ihn nicht hereinlassen weil du noch nicht vorbereitet bist? Dann aber flott! Mit dem neuen veganen Brat-Mix von Wheaty bist auch du bereit für die kommende Grillsaison!
CHF 5.90

Brotaufstrich Algen, Viva Maris, 180g

Brotaufstrich wie Leberwurst, Viva Maris, 180g

Veganer Algen-Brotaufstrich auf Basis von Kidney Bohnen und Tofu, Geräuchert.

Was gibt es denn Leckereres als eine fluffige Schnitte Brot mit deftiger Leberwurst bestrichen? Na klar, eine vegane Variante davon!

Probier Brotaufstrich wie Leberwurst mal anders – nämlich als Algenaufstrich von Maris Algen. Diese Delikatesse aus Kidney-Bohnen, Sojabohnen und Tofu wurde mit der beliebten Zuckertang-Alge S.Latissima angereichert und verfeinert. Pikante Zwiebeln, eine rauchige Note aus dem Buchenholz und fein erlesene Gewürze vollenden diesen veganen Leberwurst-Aufstrich.

ZUTATEN: Kidney Bohnen (51%), Tofu (25%) (Trinkwasser, Sojabohnen), Sojaöl, S. Latissima (Zuckertang) (3,2%), Zwiebeln, Meersalz, Gewürze, Buchenholzrauch.


Nährwerte pro 100g

Energie 1058kJ/ 255kcal

Fett       19,5g

davon gesättigte Fettsäuren      3,2g

Kohlenhydrate 8,3g

davon Zucker    1,7g

Eiweiß  9,1g

Salz        1,56g


CHF 6.00

Carpaccio Bacon Style, Vantastic Foods, 90g

Für alle Fans von italienischem Schinken-Aufschnitt, gibt es jetzt eine neue vegane Alternative auf biologischer Seitan-Basis: Vantastic foods Carpaccio Bacon-Style! Ein wirklich authentischer und veganer Aufschnitt mit dem Geschmack von italienischem Carpaccio-Schinken. Die Basis der Vantastic foods Carpaccio besteht aus rein pflanzlichem Weizengluten, dass aus kontrolliert biologischem Anbau stammt. Das enthaltene Erbsenprotein bereichert die Scheibchen obendrein mit einer extra Dosis an Eiweiß und eine Prise weißen Pfeffers mit etwas Knoblauch sorgt für die besondere Würze.


CHF 4.00

Carpaccio Classic, Vantastic Foods, 90g

INGREDIENTS: Wasser, Weizengluten* (34%), Hartweizenmehl* (8%), Sonnenblumenöl*, natürliche Aromen, Farbstoffe: Betanin; Salz, Weichweizenmehl*, Erbsenprotein, Sauerteig (Wasser, Weizengluten*), weißer Pfeffer*, Knoblauchpulver*. (*= aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Lupinen enthalten.

KÜHLWARE! Bitte bis maximal 7°C lagern.

CHF 3.60

Chicken Style Pieces, Vantastic Foods, 300g

Veggie Hähnchenfilet, Vantastic Foods. Kaum vom tierlichen Original zu unterscheiden präsentiert sich das vegane Hähnchenfilet von Vantastic Foods. Hervorragend im Geschmack und erstaunlich authentisch in der Optik. Inhalt 300g

ZUTATEN: Sojaeiweiss (35%), Wasser, Weizeneiweiss (20%), Weizenstärke, Sojaöl, Zucker, Salz, Pfeffer, Aroma, Gewürze, Maisstärke, Glucose

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:758 KJ 
Energie Kcal:181 kcal 
Fett:8,9 g 
davon gesättigte Fettsäuren:1,9 g 
Kohlenhydrate:8,2 g 
davon Zucker:3,9 g 
Eiweiß:17 g 
Salz:1,96 g 

CHF 8.80