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Käsealternativen

Unsere Auswahl an veganen alternativen zu Käse ist mehr als nur eine Alternative zu den traditionellen Milchprodukten. Es ist  eine Auswahl an tollen Produkten, die jedes noch so einfache Essen zu einer schmackhaften Mahlzeit veredelt.

Produkte für Geniesser: Vegane Käsealternative1

Falls Du jemals den Anflug einer "Käse-Wehmut" verspürt haben solltest, machen wir sie mit einem Bissen vergessen. Wie wäre es zum Beispiel mit unserer vielseitigen Auswahl an Produkten die wie geriebener Käse1 schmecken, aber frei von Milch sind und z.B.b deine Pasta perfekt abrundet?

Und wenn es einmal schnell gehen muss, ist doch das gute Brot mit einem Aufstrich, der an würzigen Weich- oder Streichkäse1 erinnert,immer noch ein gutes z'Nacht. Aber auch die perfekte Möglichkeit, sich auf eine kulinarische Genussreise von veganen alternativen zu Käse zu begeben. Auch solo (ohne Brot) schmecken unsere Aufstriche – stellen dir doch eine kleine Platte zusammen und schwelge in diesem kulinarischen Genuss.

Du hast dich bewusst für eine vegane Lebensweise entschieden aber nicht gegen Genuss und Lebensfreude. Damit Du deine persönlichen Ernährungsziele auch als ehemalige*r Käseliebhaber*in mühelos erreichst, findest Du unserem veganen Online-Shop eine besonders hochwertigen Auswahl an Alternativen, die in Supermärkten oder Reformhäusern in dieser Range nicht angeboten wird.

 

1HINWEIS:

Gemäss Lebensmittelgesetz und einem Mahnschreiben der Schweizer Käsebranche weisen wir ausdrücklich darauf hin, dass es sich hier ausschliesslich um pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten handelt, die nicht aus Milch und Lab oder anderen koagulierenden Stoffen oder Verfahren, die von Molke abgeschieden wurden, hergestellt sind. Diese Produkte sind frei von jeglicher tierischer Zutat und weisen auch nicht dieselben Eigenschaften auf wie ähnlich lautende Produkte, die aus Milch o. Ä. hergestellt wurden oder Substanzen davon enthalten.

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Prosociano, Violife, 150g

Prosociano, Violife. Neueste vegane Käsekreation aus dem Hause Violife: Ein veganer Hartkäse (frei von Milch und Lab), der geschmacklich an das italienische Vorbild erinnert.

Der Violife Prosociano mit dem herzhaften Geschmack ist perfekt ausgewogen zwischen Würzigkeit, intensivem Geschmack und einer fast cremigen Textur. Bereits pur ein besonderer Genuss, aber auch gerieben im Salat, auf Pizza oder zu Pastagerichten das i-Tüpfelchen vieler italienscher Gerichte.

Zutaten: 
Wasser, Kokosöl ungehärtet 17%, modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Reisprotein, vegane Aromen, Olivenextrakt, Vitamin B12, Farbstoff: Beta-Carotin













CHF 6.90

Wiesentäler Almliebe mit Schnittlauch, BIO, Lord of Tofu, 130g

Wiesentäler Alm-Liebe mit Schnittlauch, BIO, Lord of Tofu, 130g

Vegane Alternative zu Hirtenkäse mit Kräutern

Die vegane Alternative zu Hirtenkäse mit Kräutern: Unverzichtbar, wenn Sie auf Tierprodukte verzichten wollen! Alles Käse oder was: Mit ihren hochwertigen Proteinen und Inhaltsstoffen ist die Wiesentäler Alm-liebe weniger ein Ersatz in der Küche als ein vollwertiges Lebensmittel.

Diese Alternative zu Hirtenkäse schmeckt  – dank aromatischem Bärlauch und Schnittlauch – nicht nur auf der Pizza oder im Salat. Auch als Brotzeit ist er ein wahrer Hochgenuss.

Unverwechselbar im Geschmack: Die Verarbeitung von Soja mit dem Wellness-Pilz Kombucha sorgt für eine herrlich nussige Würze! Unser Rezept-Tipp: Würfeln, mit Antipasti aufspießen und fertig: die Appetit-Häppchen und Partysnacks für einen gelungenen Abend!

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja. Es kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

ZUTATEN: 77% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig*]  und Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Karotten*, Meersalz*, Sultaninen*, Bärlauch* (1%), Hefeflocken*, Gewürze*, Weißwein*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Bockshornkleesamen*, Knoblauch*, Zitrone* (* aus kontrolliert biologischem Anbau).

Nährwerte pro 100g

Energie 980kJ/ 235kcal

Fett   20g

davon gesättigte Fettsäuren   7g

Kohlenhydrate 3g

davon Zucker    2g

Eiweiß  11g

Salz   1,5g

CHF 2.90

Alternative zu griechischem Käse mit Kräuter, Soyananda, 200g

Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.
Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Griechischem Käse, also z.B. gewürfelt im Salat, angemacht mit Kräutern, Öl und Tomaten oder zur Beigabe in warme Gerichte wobei der vegane Käse hier erst am Schluss dazu gegeben werden sollte.
CHF 4.70

Alternative zu griechischem Käse nature, Soyananda, 200g

Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.
Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Griechischem Käse, also z.B. gewürfelt im Salat, angemacht mit Kräutern, Öl und Tomaten oder zur Beigabe in warme Gerichte wobei der vegane Käse hier erst am Schluss dazu gegeben werden sollte.
CHF 4.40

Alternative zu Rahm-Frischkäse, Soyana, 140g

Frische, pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und dadurch reich an Omega-3.
CHF 3.90

Basilikum Veganella, Soyana, 200g

Vegane Alternative zu Mozzarella aus Bio Cashews mit Basilikum.
CHF 5.30

BLOCK Blu Bio, Violife, 150g

BLOCK Blu Bio, Violife, 150g

Der Violife Blu überzeugt mit seinem charakteristischen Geschmack nach Blauschimmelkäse - herb und süßlich zugleich. Der Käseersatz auf Basis von natürlichem Kokosöl ist dabei von Natur aus laktosefrei. Der Zusatz von Vitamin B12 macht die pflanzliche Käsealternative nach Blauschimmel-Art zu einer bewussten Wahl für Veganer.

Super macht sich die vegane Alternative zu Blauschimmel-Käse zum Beispiel auf Deiner Käseplatte zu Oliven und Weintrauben. Natürlich kannst Du den Violife Block Blu auch auf Deiner Lieblingsbrotsorte genießen. Passt sowohl auf Vollkornbrot als auch auf Weizenbrötchen! Oder wie wäre es mit einer Pizza nach Gorgonzola Art? Durch seine krümelige Konsistenz lässt sich die vegane Alternative zu Blauschimmel-Käse besonders einfach verteilen!

Hier trifft Blauschimmel auf Kokosöl!

Facettenreiche Einsatzmöglichkeiten: Der Violife Blu kann wie herkömmlicher Blauschimmel-Käse verwendet werden. Ob geschmolzen, in Krümeln auf Salat oder einfach aufs Brot. Genieße ganz nach Deinem Geschmack!

Tierleidfrei: Auf der Basis von natürlichem Kokosöl statt auf Tiermilchbasis. Die Alternative zu Käse nach Blauschimmel-Art bedeutet Genuss mit gutem Gewissen!

Enthält Vitamin B12: Violife denkt an die der veganen Gourmets. Vitamin B12 beugt ernährungsbedingtem Vitaminmangel vor.

ZUTATEN: Wasser, Pflanzenfett ungehärtet 16% (Kokos), Reisstärke, modizifierte Stärke (Maisstärke, Kartoffelstärke),  Stärke (Maisstärke, Kartoffelstärke), Meersalz, gemahlene Sonnenblumenkerne*, Zichorie Extrakt, Aromen (vegan), Olivenextrakt, Vitamin B12 (synthetisch), Carrageen (* = aus biologischem Anbau).

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist von Natur aus frei von allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:900 KJ

Energie Kcal:215 kcal

Fett:16 g

davon gesättigte Fettsäuren:15 g

Kohlenhydrate:16 g

davon Zucker:0,4 g

Eiweiß:2 g

Salz:2,4 g

CHF 3.90

Burgerscheiben, Simply V, 150g

HAMBURGER-BELAG MIT MANDELERZEUGNIS

INHALT: 150g

ZUTATEN: Mandelerzeugnis (Trinkwasser, Mandeln (2%)) (52%), modifizierte Stärke, Kokosnussöl, Stärke, Aroma, Sonnenblumenprotein, Salz, Farbstoffe: gemischte Carotine und Paprikaextrakt; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

ALLERGIEHINWEIS: Enthält Mandeln.

KÜHLWARE: Bitte bis maximal 8°C lagern.

HINWEIS: Dieses Produkt wurde unter Schutzatmosphäre verpackt.

CHF 4.35

CamenVert, Gourvegi, 125g LÄNGERFRISTIG NICHT LIEFERBAR

CamenVert, Gourvegi, 125g

Camenvert Aufstrich von GourVegi frisch und lecker. Diese vegane alternative ist aus fermentierten Cashew-Nüssen und Sonnenblumenöl hergestellt.

100% Vegan

CHF 12.00

Cheezly mit Knoblauch & Kräutern, Pural, 190g LIEFERBAR AB UNBESTIMMT

Lecker würziger, veganer Käse mit Knoblauch und Kräutern. Sehr schmackhaft auf Brot/Brötchen, Toast, Sandwiches & Co. Auch in der warmen Küche äusserst entzückend!
CHF 4.85

Cheezly pflanzliche Alternative zu Mozzarella, Pural, 190g LIEFERBAR AB UNBESTIMMT

Der vegane Cheezly im Mozzarella-Geschmack von Pural. Diese vegane Käsealternative hat  so gute Schmelz-Eigenschaften wie das Original aus Milch. Er kann gerieben auf die Pizza, Aufläufe etc.. gelegt werden.
CHF 4.85

Creme wie Mascarpone, Schlagfix, 250ml

ZUTATEN: Wasser, gehärtetes Kokosfett (17%), Kokosfett (8%), Kartoffelstärke, Maltodextrin, Reispulver (getrockneter Reissirup, Reisstärke, Reismehl), Kartoffelprotein, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei von tierischen Bestandteilen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1164 KJ

Energie Kcal:278 kcal

Fett:25 g

davon gesättigte Fettsäuren:25 g

Kohlenhydrate:13 g

davon Zucker:0,6 g

Eiweiss:0,8 g

Salz:0,03 g

Die neue Schlagfix Creme wie Mascarpone schmeckt wie das Original aus Sahne.

Dank der ausgeklügelten Rezeptur steht sie wie eine Eins. Perfekt für gehaltvolle Backwaren mit süssem Topping. Die Schlagfix Creme wie Mascarpone basiert auf klarem Wasser mit Kokosfett und überrascht mit einer erfrischend zitronigen Geschmacksnote. Lust auf veganes Tiramisu? Schlagfix macht es möglich.

Die Creme ist verwendbar wie herkömmliche Mascarpone Creme, doch sie enthält weder Milch noch Ei. Somit ist sie auch Laktose- und Milcheiweiss-Allergiker geeignet.

Eine milchfreie Schlagcreme wie Mascarpone für Desserts und süsse Backwaren.

Von Natur aus frei von Laktose: Die Schlagfix Creme ist für Allergiker und Veganer geeignet.

Vielseitig anwendbar: Sie eignet sich zum Kochen, Backen und für cremige Desserts.

Rein pflanzlich: Die Creme ist von Natur aus vegan und frei von Milch, Ei und anderen tierischen Bestandteilen.

CHF 3.90