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Pflanzendrinks (Milchalternativen)

Kaffee schwarz, nur mit Zucker? Müsli ohne Milch? Klingt nicht gerade nach einem schmackhaften Frühstück. Doch wer sich gleichzeitig vegan ernährt, der braucht eine pflanzliche Alternative zur Kuhmilch, um sich Kaffee und Müsli schmecken zu lassen oder um vegan backen zu können.

Die Möglichkeiten, aus pflanzlichen Lebensmitteln Milchersatz herzustellen sind vielfältig und so gibt es vegane Pflanzendrinks in unzähligen Varianten: z. B. aus Mandeln, Soja, Hafer, Lupinen oder Reis. Kokosmilch hingegen wird eher zum Kochen und Backen verwendet, um Geschmack und Konsistenz in die Gerichte zu kriegen.

Jeder vegane Pflanzendrink hat seinen ganz eigenen Geschmack. Manche Alternativen schmecken mehr oder weniger süss (Reismilch), andere wiederum eher nussig (Sojamilch). Welcher Milchersatz Ihnen zu veganen Cornflakes oder als Grundlage für Ihren veganen Kakao am besten schmeckt, erfahren Sie am besten durch Ausprobieren. Im LOLA vegan Online-Shop bestellen Sie Milchersatz in vielen Sorten bequem und günstig zu Ihnen nach Hause.

Milchersatz pur oder mit Geschmack – immer ein Genuss

Auch vegane Lebensmittel müssen mal schnell zubereitet sein, z.B. in der Mittagspause oder als Zwischenmahlzeit. Da kommt eine vegane Milch mit Geschmack gerade richtig: Schoko, Indian Chai oder Vanille geben einen süssen oder fruchtigen Kick, ohne zu mächtig zu sein.

Gesunde Knochen und Zähne brauchen Calcium, wie es bspw. in Kuhmilch vorkommt. Veganen Milchersatz pur gibt es deshalb auch mit Calcium-Zusatz, um dem Körper bei veganer Ernährung alle wichtigen Nährstoffe zuzuführen.

Auch vegane Pflanzendrinks ohne Zucker können Sie bei uns online kaufen: Die schmeckt mit der natürlichen Süsse der Mandel wunderbar zu Tee, Kaffee und Cerealien sowie in veganen Süssspeisen.

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Cuisine Kokos, Ecomil, 200ml

Cuisine Kokos, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer). Enthält weniger als 9% Fett! Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Cuisine Produkte gerinnen nicht beim Kochen und können perfektmit säurehaltigen Zutaten (Zitronen, Wein oder Senf,..) zubereitet werden.

Herstellung

Unsere Kokoscuisine beinhaltet qualitativ hochwertige Kokosnüsse.

Verwendung

Testen Sie Mandel Cuisine in bspw. Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee. Köstlich, cremig, sofort verwendbar, leicht und einfach zu verdauen.

Zutaten:

Kokosmilch* (60%), Wasser, Guarkernmehl*, natürliches Kokosaroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 2.50

Cuisine Kokos, Ecomil, 500ml

Cuisine Kokos, Ecomil, 500ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer). Enthält weniger als 9% Fett! Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Cuisine Produkte gerinnen nicht beim Kochen und können perfekt mit säurehaltigen Zutaten (Zitronen, Wein oder Senf,..) zubereitet werden.

Herstellung

Unsere Kokos Cuisine beinhaltet qualitativ hochwertige Kokosnüsse.

Verwendung

Testen Sie Mandel Cuisine in bspw. Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee. Köstlich, cremig, sofort verwendbar, leicht und einfach zu verdauen.

Zutaten:

Kokosmilch* (60%), Wasser, Guarkernmehl*, natürliches Kokosaroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 4.20

Cuisine Mandel, Ecomil, 200ml

Cuisine Mandel, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Stabilisatoren (Gummi arabicum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Aroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

CHF 2.30

Cuisine Mandel, Ecomil, 500ml

Cuisine Mandel, Ecomil, 500ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Stabilisatoren (Gummi arabicum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Aroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

CHF 3.90

Cuisine Riso, Isola Bio, 200ml

Reiscreme, Isola Bio. Passt wegen des leichten Geschmacks zu jedem Gericht, das cholesterinfrei bereichert wird. Vorzüglich sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu süssen Verzierungen oder fantasievollen Sossen. Für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten und pflanzliche Leichtigkeit wünschen. Zutaten: Wasser, italienischer Reis* (30 %), kalt gepresstes Sonnenblumenöl*, Dickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz* aus kontrolliert biologischem Anbau
CHF 2.35

Drink Hafer Calcium, Oatly, 250ml MOMENTAN NICHT LIEFERBAR

OATLY Haferdrink Calcium ist eine wohlschmeckende Alternative zu Milch und Sojadrink aus schwedischem Sommerhafer.
CHF 1.45

Drink Mandel, Provamel, 1l

Das schmeckt aber „mandelig“! Kein Wunder, denn der Provamel Bio Mandeldrink wird aus ganzen, südeuropäischen Mandeln hergestellt und nur leicht mit einem Hauch Agavensirup abgerundet. Dank seines mild-süßen Geschmacks und leichter Cremigkeit ist er die perfekte kleine Nascherei für zwischendurch. Er lässt sich aber auch bestens für warme und kalte Mix-Getränke sowie für Kaffee und für Gebäck und Desserts verwenden. Beim Kochen verleiht er Gemüsegerichten eine feine Mandelnote.
CHF 4.50

Erbsendrink Barista, Vly, 1l

Vly Barista, New Best Choice, 1L

VLY ERBSEN DRINK Alternative BARISTA

1 Liter mit 2.5 % Erbsenprotein

Milchfrei, glutenfrei, vegan

Der Schaumschläger

Die cremig-leckere VLY Barista Edition ist optimiert für den Kaffee & andere Heissgetränke. Sie punktet vor allem durch ihren neutralen Geschmack, aber muss sich auch in ihren Nährwerten vor keiner anderen Milch verstecken.Ausserdem zeichnet sie sich durch den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und geringen Anteil an Zucker & Kohlenhydraten aus.

Nährwerte pro 100ML

Energie: 184kJ / 44 kcal

Fett: 3.1 g

Kohlenhydrate: 2.1 g

Protein: 2.1 g

Salz: 0.10 g

Calcium: 163 mg

Kalium: 272 mg

Jod: 30 µg

Selen: 14 µg

Vitamin B2: 0.35 mg

Vitamin D: 5 µg

Vitamin B12: 2.5 µg

Omega3 Fettsäuren: 311 mg

Mindestens haltbar bis: 1 Jahr ab Produktionsdatum. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Zutaten:Wasser, Rapsöl (2.9%), Erbsenprotein (2.5%), Reis, Mikronährstoffmischung*, Natürliche Aromen*Di-Kaliumphosphat, Calciumcarbonat, Natriumselenat, Kaliumiodat, Vitamin B2, Vitamin D2, Vitamin B12


CHF 3.90

Erbsendrink Chocolate, Sproud, 1l

Erbsendrink Chocolate, Sproud, 1l

Super schokoladig, weniger als 5 % Zucker.

ZUTATEN:

Wasser, Zucker, Rapsöl, Erbsenprotein (1,9%), Kakao 1%, natürliches Aroma, Agavendicksaft, Glutenfreies Haferöl , Säureregulator (Dikaliumphosphat), Mineralstoff [Calcium], Salz, Vitamine [Vitamin D , Riboflavin, Vitamin B12].

CHF 3.90

Erbsendrink Original, Vly, 1l

Vly Original, New Best Choice, 1L

VLY ERBSEN DRINK Alternative ORIGINAL

1 Liter mit 4.1 % Erbsenprotein

Milchfrei, glutenfrei, vegan

Unser Immerschmecker – die Original

Sie ist cremig lecker und super neutral im Geschmack. Daher ist die VLY Original auch ein wahrer Alleskönner. Egal ob Müesli, Kaffee oder zum Kochen, die Original tut‘s. Und das bei Nährwerten, die sich sehen lassen können. Denn sie ist nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern hat auch einen super geringeren Zuckergehalt von <2%, damit weniger als die Hälfte von herkömmlichen Haferdrinks oder Kuhmilch.

Nährwerte pro 100ML

Energie: 223kJ / 53 kcal

Fett: 3.1 g

Kohlenhydrate: 2.8 g

Protein: 3.5 g

Salz: 0.16 g

Calcium: 163 mg

Kalium: 272 mg

Omega3 Fettsäuren: 311 mg

Mindestens haltbar bis: 1 Jahr ab Produktionsdatum. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Zutaten:

Wasser, Erbsenprotein (4.1%), Rapsöl (2.9%), Reis, Dikaliumphosphat, Calciumphosphat, Natürliches Aroma


CHF 3.90

Erbsendrink Unsweetened, Sproud, 1l

Erbsendrink Unsweetened, Sproud, 1l

Der Geschmack kommt am nächsten an halbfetter Milch. Kein Zucker, viel Protein und wenig Kohlenhydrate. Perfekt für Keto und kalorienarme Diäten.

ZUTATEN:

Wasser, Erbsenprotein (1,9%), Rapsöl, Säureregulator (Dikaliumphosphat), Mineralstoff [Calcium], Glutenfreies Haferöl, Natürliches Aroma, Salz, Vitamine [Vitamin D, Riboflavin, Vitamin B12].

CHF 3.90

Gesüsste Schlagcreme, Schlagfix, 1000ml


ZUTATEN: Wasser, Palmkernöl (vollständig gehärtet, RSPO) (25%), Zucker (12%), Emulgatoren: Polysorbat 60, Mono- und Diglyceride, Polyglycerinester; Stärke, Stabilisatoren: Hydroxypropylcellulose, Hydroxymethylcellulose, Carboxymthylcellulose; Dextrose, Salz, Aromen.

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1325 KJ 
Energie Kcal:317 kcal 
Fett:27 g 
davon gesättigte Fettsäuren:27 g 
Kohlenhydrate:19 g 
davon Zucker:16 g 
Eiweiss:0 g 
Salz:0,30 g 

Diese einzigartige Pflanzencréme lässt sich wunderbar leicht aufschlagen und schmeckt verführerisch süss und lecker. Ihre unglaublich langanhaltende Stabilität macht sie perfekt zum Dekorieren von allen Arten süsser Speisen. Perfekt nicht nur für normale Verbraucher, sondern gerade auch für professionelle Anwender.

 

Die Schlagfix Schlagcreme lässt sich im aufgeschlagenen Zustand einfrieren und als Eis oder Sorbet geniessen. So gelingt Ihnen ganz leicht das leckerste vegane Eis genau nach Ihren Vorstellungen. Selbstverständlich kann einmal eingefrorenes Schlagfix auch wieder aufgetaut und ganz normal als Schlagcreme genutzt werden. Das Produkt ist gefrierstabil.

 

Verwenden Sie Schlagfix gesüsste Schlagcreme genau wie herkömmliche Sahne. Das beste und stabilste Aufschlagergebnis erreichen Sie bei mittlerer Aufschlaggeschwindigkeit und einer Aufschlagtemperatur des Produktes von 5 - 8 °C. Wir empfehlen deshalb, Schlagfix gesüsste Schlagcreme vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank zu lagern. Ansonsten kann das Produkt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Verbesserte Rezeptur für beste Aufschlagergebnisse!


CHF 7.15