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Tofu, Tempeh, Seitan

Was wäre die vegan-vegetarische Küche ohne Tofu? In der Gastronomie wie in der privaten veganen Küche ist das Lebensmittel aus (Bio)-Sojabohnen eines der Grundnahrungsmittel der rein pflanzlichen Ernährungsweise, das sich auf vielfältige Weise nutzen lässt:

Wenn Sie Tofu kaufen, können Sie damit Suppen um eine leckere Einlage anreichern oder die Scheiben und Würfel braten bzw. frittieren. Im LOLA vegan Online-Shop erhalten Sie ausserdem cremig-weiches Seidentofu. Durch seine zarte Konsistenz eignet es sich hervorragend zur Herstellung von veganen Nachspeisen, Dips und Saucen.

Als Fleischersatz dienen neben Tofu auch Tempeh und Seitan. Mit Seitan kaufen Sie ein bissfestes Weizeneiweiss-Produkt, das von seiner Konsistenz her Fleisch am ähnlichsten ist. Mit Tempeh kaufen Sie ein fermentiertes Sojabohnen-Produkt mit niedrigem Fett- und Kaloriengehalt.

Tofu kaufen in verschiedenen Geschmacksrichtungen

Tofu bietet eine proteinreiche Basis für eine leckere, warme vegane Mahlzeit. Natur-Tofu kann man nach Belieben würzen und verfeinern, Räuchertofu hingegen hat schon einen starken Eigengeschmack.

Bei LOLA vegan können Sie ausserdem ein breites Sortiment an Tofu, Tempeh und Seitan in verschiedenen Geschmacksrichtungen kaufen. Dank natürlicher Inhaltsstoffe wie Kräutern, Gewürzen und veganen Marinaden werden die Fleischersatzprodukte mediterran, exotisch oder nussig-würzig. Die Darreichungsformen reichen vom Tofu-Block über bereits fertig geschnittene Scheiben bis hin zu Schnetzeln und sogar veganen Fisch-Stäbchen.

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Captain Vantastic Vegane Fischstäbchen, Vantastic Foods, 190g

VEGANES ERZEUGNIS NACH ART VON FISCHSTÄBCHEN AUF BASIS VON SOJAPROTEIN, PANIERT, FRITTIERT, ZUM BRATEN.

Inhalt: 190g

ZUTATEN: Trinkwassser, texturiertes Sojaproteinkonzentrat (17%), Weizenmehl, Kartoffelstärke, Aromen, Rapsöl, Meersalz, Leinöl, Maismehl, Leinsamenmehl, Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Hefe, Verdickungsmittel: Methylcellulose.

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja, Weizen und Gluten. Es kann Spuren von Senf, Sellerie, Milch und Ei enthalten.

CHF 3.75

Döner mariniert, Outlawz Food, 180g

Outlawz Seitan mariniert und geschnitten für veganen Döner und vieles mehr!

Schockgefroren.  Nach dem Auftauen gekühlt lagern und innert 3 Tagen konsumieren.

KÜHLVERSAND EMPFOHLEN!

CHF 5.80

Italiano Tofu, Lord of Tofu, 170g

Der Klassiker von Lord of Tofu. Mit Tomate und Basilikum. Passt hervorragend zu Pasta-Gerichten, angebraten oder zerbröselt in der Nudelsauce.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Kombucha*) 90 %, Sonnenbumenöl*, Meersalz, Tomatenmark*, Gewürze* (mit Sellerie*), Sojasauce (Tamari)* * kontrolliert biologischer Anbau / DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU Landwirtschaft 100% deutsche Bioland-Sojabohnen Allergenhinweis Enthält Soja und Sellerie. Glutenfrei.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:704 KJ 
Energie Kcal:169 kcal 
Fett:11,1 g 
davon gesättigte Fettsäuren:2,6 g 
Kohlenhydrate:3,7 g 
davon Zucker:3,3 g 
Eiweiß:13,3 g 
Salz:1,8 g 

CHF 3.60

Käpt'n Tofus Knusperstäbchen, Viana, 275g

Käpt'n Tofus KnusperstäbchenAussen knusprig, innen leckerer Tofu: Käpt'n Tofus Knusper Stäbchen begeistern auch überzeugte Fischstäbchen-LiebhaberInnen. Diese rein pflanzliche Alternative hilft auch, die Zukunft der Weltmeere zu sichern.
CHF 5.80

Kofu Kichererbsen-Tofu Falafel, Zeevi, 200g

Kichererbsentofu und Falafel-Gewürzmischung passen wunderbar zusammen! Kombiniere den Kofu zum Beispiel mit Couscous oder gegrilltem Gemüse.

Zutaten:
Wasser, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Falafel-Gewürzmischung*, Kurkuma*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
CHF 6.55

Kofu Kichererbsen-Tofu Pur, Zeevi, 200g

Unser Klassiker – das pure Kofu-Vergnügen. Der Kofu ist ein wahrer Allrounder. Er eignet sich für Salate, Suppen und sogar für einen süßen Nachtisch!

Zutaten: Wasser, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Kurkuma*.*aus kontrolliert biologischem Anbau

CHF 5.40

Kofu Kichererbsen-Tofu Smoky, Zeevi, 200g

Natürlich geräuchertes Salz verleiht dem Smoky Kofu einen angenehmen Geschmack von Geräuchertem. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Kofu-Burger?


Wasser, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Falafel-Gewürzmischung*, Kurkuma*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter
CHF 5.60

Mandel-Sesam-Tofu, Taifun, 200g

Mandel-Sesam Räuchertofu, Taifun. Diese geräucherte Tofuvariante erhält durch geröstete Mandeln und Sesam eine besondere knackige Note.
CHF 4.65

Mr. MeatBeat’s Western, Lord of Tofu, 170g

Lord of Tofu, Mr. MeatBeat’s Westernstyle Schmackhafter Sojabratling - pikant gewürzt - aus der Mr. MeatBeat’s-Reihe auf Soja- und Kombuchabasis. Einfach in Öl anbraten oder grillen und genießen. Die Sojabohnen stammen von Bioland-Bauern. Hergestellt in Deutschland

Zutaten: Sojabohnen* (50%), Wasser, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Apfelmus*, Sultaninen*, Gewürze* (enthält Senf*, Sellerie*), Hefeflocken*, Kombucha* (Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig), Rauch * kontrolliert biologischer Anbau / DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU Landwirtschaft 100% deutsche Bioland-Sojabohnen Allergenhinweis Enthält Soja, Senf und Sellerie. Kann Spuren von Sesam enthalten. Glutenfrei.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 828 kJ / 198 kcal
Eiweiß: 13,3 g
Kohlenhydrate: 2,2 g
davon Zucker: 1,6 g
Fett: 14,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Salz: 1,8 g

CHF 3.80

Natural Tofu, Lord of Tofu, 200g

Natural Tofu, Lord of Tofu. Mit der Kraft von Soja und Kombucha als Gerinnungsmittel. Ohne Gewürze (Natur). Schmeckt zu Ihrem Lieblingsgemüse, angeschwitzt in Zwiebelsauce oder angebraten mit Sojasauce mariniert.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha** kontrolliert biologischer Anbau / DE-ÖKO-006EU-/Nicht-EU Landwirtschaft 100% deutsche Bioland-Sojabohnen Allergenhinweis Enthält Soja. Glutenfrei.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:687 KJ 
Energie Kcal:165 kcal 
Fett:10,4 g 
davon gesättigte Fettsäuren:2,9 g 
Kohlenhydrate:1,1 g 
davon Zucker:0,6 g 
Eiweiß:16,3 g 
Salz:0,025 g 

CHF 3.65

Philosophen-Tofu, Lord of Tofu, 170g

Philosofen Tofu, Lord of Tofu. Unser beliebtester Kräuter-Tofu! Mit Kirschwasser und Weißwein veredelt (ohne Alkohol). Erinnert an Feta. Passt zu griechischem Salat aus Tomaten, Gurken, Oliven und Salat.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Kombucha*) 85 %, Palmfett*, Meersalz, Gewürze* (Weißwein*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Kräuter* der Provence und andere) * kontrolliert biologischer Anbau / DE-ÖKO-006 EU-/Nicht-EU Landwirtschaft 100% deutsche Bioland-Sojabohnen Allergenhinweis Enthält Soja. Glutenfrei.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:929 KJ 
Energie Kcal:223 kcal 
Fett:17,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:6,3 g 
Kohlenhydrate:2,2 g 
davon Zucker:1,6 g 
Eiweiß:14 g 
Salz:2,1 g 

CHF 4.20

Räuchertofu Mediterran, Lord of Tofu, 170g

Räuchertofu Mediteran, Lord of Tofu. Mediterran geräucherter Tofu mit Kräuteröl und Sesam. Kann kalt gegessen werden, oder angebraten zu Pasta-, Kohl- oder Zucchinigerichten.

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: 95% Kombucha* + 5% Nigari) 79%, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Sojasauce*, Gewürze* (Knoblauch* u.a.), Sultaninen*, Hefeflocken*, Maisstärke*, Sesam* (0,6%), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Rauch. Spuren möglich: Sellerie*, Senf*. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1083 KJ 
Energie Kcal:259 kcal 
Fett:21,4 g 
davon gesättigte Fettsäuren:3,9 g 
Kohlenhydrate:3,2 g 
davon Zucker:2 g 
Eiweiß:13,6 g 
Salz:2,1 g 

CHF 4.20